N’Djamena, 21 décembre 2025 – Le Gala Gastronomique Chine-Tchad et la tournée culinaire de Soluxe, organisé conjointement par l’Ambassade de Chine au Tchad et la China National Petroleum Corporation (CNPC), a été couronné de succès dans la capitale tchadienne. Placé sous le thème « Déguster la gastronomie, apprécier les saveurs et célébrer l’amitié sino-africaine », cet événement visait à renforcer la compréhension mutuelle et les échanges culturels entre les deux pays.
S.E.M. Wang Xining, Ambassadeur de Chine au Tchad, aux côtés de représentants des institutions gouvernementales tchadiennes, de responsables d’entreprises chinoises et de partenaires locaux, a souligné dans son discours que « la gastronomie est un langage universel qui transcende les frontières, un lien essentiel entre les cœurs. » Il a également salué le rôle de CNPC dans la coopération énergétique et la construction de plateformes d’échanges culturels et humains.
L’ambiance festive a été animée par les étudiants de l’Institut Confucius, qui ont présenté une danse chinoise aux éventails « Ma Patrie » et une danse traditionnelle tchadienne, ainsi qu’une démonstration de guzheng intitulée « Chapitre de la prospérité ». Cynthia, employée tchadienne de Soluxe, a ému le public en chantant en chinois.
Dans la zone de démonstration culinaire « Cuisine du Soluxe », chefs chinois et tchadiens ont proposé des spécialités telles que nouilles tirées à la main au bœuf de Lanzhou, canard laqué de Pékin, pâtisseries de Soluxe et dinde rôtie tchadienne, accompagnées de plats locaux comme le « Couple de poumons » et le poulet Kung Pao.
Des stands de médecine traditionnelle chinoise, de calligraphie et d’artisanat tchadien ont permis aux invités de découvrir la richesse culturelle des deux pays. Une exposition-vente a présenté les produits touristiques, équipements solaires Huawei, véhicules Great Wall et produits agricoles, illustrant la coopération économique sino-tchadienne.
Les participants ont salué l’organisation et l’impact positif de l’événement sur le développement socio-économique du Tchad, qualifiant le gala de « dialogue culturel plus qu’un simple festin ».
Selon l’Ambassadeur Wang, « les graines d’amitié semées aujourd’hui porteront sans nul doute des fruits abondants de coopération ».Un événement qui allie gastronomie, culture et partenariats stratégiques, consolidant ainsi les liens sino-tchadiens.
